ツアーコードNYC-XBAGEL3
＜世田谷区 Kepobagels シェフが厨房より生中継＞本格ニューヨークベーグルサンドイッチの作り方 / 日本時間 4月19日（月）朝10:00～
ベーグル事前購入コースもご準備！オンライン体験では春のニューヨークのお散歩風景もお届け致します。
(大人１名)
US$ 19 （約2,068円） ※日本円は目安としてお考えください
- 1時間／日
- 日本語ガイド
- ニューヨーク発
ポイント
- プロが作る！本格ニューヨークベーグルサンドイッチクッキング ！ Kepobagels厨房より（東京世田谷）シェフが生配信。
ニューヨーカーのソウルフード、ベーグル。もっとベーグルを日本の方に気軽に楽しんで欲しい！
そんな想いから、実際にニューヨークで、30年前以上食べ歩きをしてメニュー開発をしている
東京世田谷区 Kepobagelesの店主山内優希子さんによるニューヨーク流ベーグルサンドイッチの作り方大公開。
今回はニューヨーカーも愛してやまない、サーモンとクリームチーズのサンドイッチを美味しく作るコツをご紹介します。
ベーグルサンドイッチは、ベーグルの切り方で美味しさに違いが出るんです。
ニューヨークのベーグルショップでたくさんの本場サンドイッチを見て食べてきた山内さんが
日本で手に入る材料をいかに美味しく本場らしくサンドイッチに仕上げるかをマニアックなコツや
ニューヨークでのエピソードを交えて紹介します。
GWのピクニックを想定して本場っぽいラッピングまでマスターできます。
＜ツアー特典＞ 開催前に材料表をPDFでお送りしますので、事前に材料をご用意できる方は、一緒に作りましょう。 - NY幻のベーグル店のご紹介とNYセントラルパーク春のお散歩をお楽しみ下さい
ニューヨーカーに愛される幻のベーグル店Zucker'sにてKepobagels山内さんご用達のベーグルを購入
街歩きをしながらダコタハウスに立ち寄りセントラルパークへ向かいます。
セントラルパークのお散歩ではチェリーヒル周辺を散策、リス、馬車、犬など様々な動物も登場、オンライン体験を盛り上げてくれます。
更にトラム（ロープーウェイ）に乗ってルーズベルトアイランドまで足をのばし、春のお散歩を最新の収録動画と共にセミナー形式にてお送り致します。 - お客様の声から生の声から生まれた企画です！
第1弾の＜ブルックリンベーグル店より生中継＞「世界一のベーグルを探す旅 IN ニューヨーク」に参加されたお客様より
多数頂きましたリクエスト！「美味しいベーグルサンドイッチの作り方を教えて下さい！」にお応えをしたく緊急企画&開催を決定致しました。
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本格ニューヨークベーグルサンドイッチのシェフは！
- Kepobagels （ケポベーグルズ） 店主
- 山内優希子さん
- https://kepobagels.com/
- 幼い頃から食感に強いこだわりを持ち、かつパン好き、さらにニューヨーク好きだったことから、ベーグルに魅了される。
- ニューヨークのベーグルは約30年前に初めて食べて以来、たびたび食べ歩きに出かけている。
- 2006年 編集者からパン職人の世界へ。
- 2008年 東京都世田谷区上北沢駅に「ケポベーグルズ」オープン。
- 2011年、2013年、出産。
- 2019年 NHK「世界は欲しいモノにあふれてる」究極のベーグルを探す旅 NY 出演
- 著書 2009年「皮はむっちり、中はもっちり 和ベーグル」（文化出版社）
- Kepobagels Facebookページ：Kepobagels Facebookページ
- instagram：kepo.yamauchi
- Twiter:@Kepobagels：@Kepobagels
ツアー内容
スケジュール
条件
- 10：00 ベーグルサンドの魅力とは？
- 10：05 ベーグルサンドクッキング Part 1 ／ サーモンとクリームチーズのベーグル
- 材料と道具の選び方
- サンドイッチメイキング
- 10：25頃 NY幻のベーグル店（Zucker's）のご紹介と春のセントラルパークのお散歩（動画）
- 10：40頃 ベーグルサンドクッキング Part 2 ／ピーナツバターとジェリーのベーグル
- サンドイッチメイキング
- 10：45頃 ベーグルの切り方講座
- ベーグルトーストのポイント
- ベーグルサンドの組み立て方
- 10：55頃 試食
- ベーグルサンドの楽しみ方
- 11：00頃 NY ロープーウェイに乗ってルーズベルトアイランドへお散歩（動画）
- 11：05頃 終了
-
- 最少催行人数
- 1名
- 催行会社
- HISニューヨーク支店
-
- 食事
- なし
- ガイド
- 日本語ガイド
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- ツアー開始時間
- AM10:00
- 所要時間
- 1時間
ツアー写真
プラン一覧
変更・キャンセル
- 催行日3日前より：100%
※規定時間は、出発都市 (ニューヨーク) を基準にしております。
※お名前の訂正にも規定どおりの変更手数料が発生いたします。必ずパスポートどおりの綴りでお申し込みください。
※申込時とキャンセル/変更時での為替差損への責任は負いかねます。
【重要】
・お申込後、セミナー催行日前日までにＨＩＳからの回答が届かない場合は、迷惑メールフォルダに紛れ込んでいないかのご確認頂き、そちらにも入っていない場合は前日までに必ずお問合せをお願いします。ご連絡がないまま当日参加できない場合は、参加放棄とみなし返金対象にはなりませんので予めご了承ください。お問合せはコチラから
・時差を間違えた、ご自宅のWiFiが落ちてしまった、ZOOMがうまくつながらなかった、等、弊社の管轄外の事由にてご参加頂けなかった場合の責任は負いかねます。当日の参加放棄として返金対象にはなりません。
注意事項
- 【サービスについての注意事項】
※こちらはオンライン上での体験サービスとなります。
※セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。お客様ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、マイク、スピーカーをご用意ください。
※初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
※ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。ZOOMによって生じるエラーや問題は弊社では一切の責任を負いません。
※通信状況向上のためカメラオフにご協力ください。
※雨天決行！通信には終始注意を払って撮影いたしますが、画質が粗くなることがございます。ご了承ください。
※道路工事やコロナウィルス対策等の影響でやむを得ず多少ルートを変更する可能性がございます。ご了承ください。 - 当日アクセスがない場合は、当日キャンセルとみなします。
- 当日は共同セミナーとなります。ご自身がカメラに写ってもよい場合はカメラ機能をONに、写りたくない場合はOFFに設定ください。
よくあるご質問
- Q予約完了メールやこのツアーに関する問い合わせのメールが来ません。
Aお申込後、セミナー催行日前日までにＨＩＳからの回答が届かない場合は、迷惑メールフォルダに紛れ込んでいないかのご確認頂き、そちらにも入っていない場合は前日までに必ずお問合せをお願いします。ご連絡がないまま当日参加できない場合は、参加放棄とみなし返金対象にはなりませんので予めご了承ください
- Qオンラインセミナー中、チャット通知のオフの仕方を知りたい。
Aチャット通知をオフにされたい方は、ZOOMの設定画面で可能です。 【チャットの通知を切る方法】 「設定」を開く→「チャット」をクリック→プッシュ通知設定の「なし」を選択してください。 （チャットが来ても通知されないようにすることができます。）